妈咪折
喝咖啡有缓解便秘、改善皮肤、减肥、缓解疲劳等好处。长期喝咖啡不仅不会增加心脑血管的风险，反而对心脑血管是有好处的。而且它还会降低各种各样死亡风险，糖尿病的发生风险也下降31%，但咖啡不宜多喝，每天3-4杯即可
数据分析显示，全球每天消费30亿杯咖啡，中国的咖啡消费量也连年上升，2022年消耗生咖啡豆达到28.8万吨。
只要不是咖啡因不耐受，能接受黑咖啡的苦味和淡淡的酸涩味，绝大多数人都适合喝咖啡，以下几类人常喝会格外受益：
运动减肥人群
咖啡能够提高运动表现，显著提高肌肉耐力、运动速度和肌肉力量。
这主要是咖啡因在起作用，它能够激活神经系统，促进儿茶酚胺和内啡肽的产生，从而产生激活肌肉、消除疲劳、降低痛感的效果，增强对高强度运动的耐受性。
咖啡因还能增加肌肉力量，增加血液中脂肪酸的利用率，从而促进脂肪分解。想通过运动减肥的人群，可以在运动前1小时喝一杯咖啡。
高血压人群
咖啡因具有升高血压的效果，但咖啡中的一些抗氧化成分，如绿原酸、咖啡酸、类黄酮等多酚类物质和钾元素，能够介导血管舒张，降低活性氧水平，调节血管张力，一定程度上能降低血压。
需要提醒的是，如果血压超过160/100，要少喝咖啡，每天应少于2杯，否则可能会增加心血管疾病风险。
血糖异常人群
研究表明，经常喝咖啡有助降低2型糖尿病发病风险。对于糖友来说，常喝咖啡有助预防糖尿病视网膜病变，并降低过早死亡风险。
不过，空腹喝咖啡会对血糖控制产生负面影响，建议吃完早餐后再喝。
脂肪肝人群
对于脂肪肝患者来说，经常喝咖啡可使肝纤维化发病率降低33%。原因可能在于，咖啡中含有的咖啡因、绿原酸、胡芦碱等有助调节脂肪代谢，进而预防脂肪肝和肝纤维化。
痛风人群
许多研究认为，喝咖啡有助降低血尿酸水平。咖啡中的隐绿原内酯和新绿原内酯具有很强的黄嘌呤氧还酶抑制活性，可通过干扰黄嘌呤氧化生成尿酸盐的过程，减少尿酸生成。
以上所有关于咖啡健康效果的分析，指的都是黑咖啡，而不是咖啡店里的各种花式咖啡，更不是三合一速溶咖啡。
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